מתכון לקאפקייקס וניל

מצרכים ל16 קאפקייקס:

120 גרם חמאה רכה
1 כוס סוכר|
4 ביצים טמפרטורת החדר
1 כוס ריוויון בטמפרטורת החדר
2 כפיות מחית וניל איכותית
1/4 2 כוסות קמח
1/2 1 כפיות אבקת אפייה
1/2 כפית מלח

אופן הכנה:

  • מחממים תנור ל160 מעלות, ומניחים עטרות נייר בתבנית שקעים.
  • מקרימים את החמאה והסוכר במיקסר במהירות בינונית, כ5 דקות עד שהקרם תפוח ואוורירי.
  • מוסיפים בהדרגה את הביצים וממשיכים להקרים.
  • מוספים את הריוויון והוניל וממשיכים להקרים.
  • מנפים פנימה קמח, אבקת אפיה ומלח.
  • מערבבים לאחידות, ערבוב יתר יגרום לקאפקייקס להיות דחוסים.
  • מעבירים לתבנית ואופים כ-16-18 דקות עד שקיסם שננעת במרכז הקאפקייק יוצא יבש ועם מעט פירורים.
0
    0
    העגלה שלך
    העגלה שלך ריקה