מתכון לעוגת לימון

מצרכים לעוגת אינגליש קייק גבוהה:

3 ביצים
1/2 1 כוסות סוכר
1 כוס שמן
3 כוסות קמח
4 כפות קורנפלור
1 כף אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
1 גביע 200 גרם שמנת חמוצה
1 כוס מיץ תפוזים / לימון סחוט טרי

אופן הכנה:

– בקערת מיקסר עם וו הקצפה – מקציפים את הביצים יחד את הסוכר לתערובת תפוחה ובהירה.

– מוסיפים בהדרגה את השמן

– מוסיפים את השמנת החמוצה

– מערבבים בקערה נפרדת את הקמח עם אבקת האפייה והמלח, ומוסיפים לסירוגין עם מיץ ההדרים לקערת המיקסר.

מוזגים לתבנית אינגליש קייק משומנת היטב, ואופים ב160 מעלות כ45 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה ( עד לתחתית התבנית ) יוצא יבש עם מעט פירורים.

לציפוי – מערבבים בקערה אבקת סוכר עם מעט מיץ הדרים ומוזגים מעל העוגה

 

0
    0
    העגלה שלך
    העגלה שלך ריקה